2.12.2019 alkaen palvelemme y-tunnuksella varustettuja yrityksiä ja yhteisöjä.

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Täytetyt myskikurpitsat

Linssit ja feta täydentävät myskikurpitsan mehukasta makua

Täytetyt myskikurpitsat

4 annosta

Raaka-aineet

1-4 myskikurpitsaa (n. 1kg)
2rkl rypsiöljyä
0,25tl suolaa
1dl kypsiä punaisia linssejä
1 punasipuli
1rkl tuoretta inkivääriä
1rkl öljyä
n. 1,5dl silputtua myskikurpitsaa 
0,5tl paprikajauhetta
0,25tl mustapippuria
0,25tl kardemummaa
0,25tl kurkumaa
0,25tl cayannepippuria
0,5tl suolaa
300g fetaa

Ohje

1. Pese myskikurpitsat ja halkaise ne pituussuunnassa kahtia. Kaavi siemenkodat ulos lusikalla.

2. Suurenna koloa veitsellä niin, että täytettä mahtuu kurpitsan koko matkalle. Säästä korverrettu kurpitsa täytettä varten.

3. Nosta kurpitsanpuolikkaat leivinpaperoidulle uunipellille leikkuupinta ylöspäin. Sipaise pintaan öljyä ja ripauta suolaa.

4. Nosta kurpitsat 200°C uuniin noin puoleksi tunniksi. Kurpitsojen tulee pehmetä, mutta ei mustua. 

5. Kun kurpitsat ovat uunissa, valmistele täyte. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. 

6. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja raasta inkivääriä. Kuullota öljyssä pannulla.

7. Kuutioi pieniksi koverretut kurpitsat ja lisää pannulle. Kuumenna, kunnes kurpitsat ovat lähes pehmeitä.

8. Lisää vielä linssit pannulle ja mausta. Ota seos pois levyltä ja murustele feta joukkoon.

9. Nosta kurpitsanpuolikkaat uunista. Jaa täyte kurpitsoille, nosta uunin lämpötila 225°C:een ja laita täytetyt kurpitsat paahtumaan vielä 15 minuutiksi.

Tarjoa esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa. Myös kurpitsan kuoren voi syödä! 

Ruokapaketti

1,99 1,75
1,29 1,13
2,39 2,10
0,49 0,43
0,79 0,69
0,49 0,43
1,59 1,39
1,69 1,48
0,39 0,34
0,59 0,52
1,29 1,13
1,89 1,66
0,79 0,69
1,29 1,13
0,69 0,61
0,89 0,78
1,29 1,13
0,89 0,78
1,29 1,13
2,99 2,62