Osallistu Ekamarket.comin osakeantiin! Lue lisää tästä!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Suolaiset pannukakut perunamuusista

Jäikö muusia? Älä heitä hukkaan, vaan herkuttele!

Suolaiset pannukakut perunamuusista

Noin 12 pannukakkua

Raaka-aineet

7dl yli jäänyttä perunamuusia
3,5dl juustoraastetta
1,25dl vehnäjauhoja
0,75dl ruohosipulia
0,75dl ylijäänyttä kypsää kinkkua, kanaa tms.
3 kananmunaa
1,5tl valkosipulijauhetta
1tl kuivattua persiljaa
0,25tl kuivattua timjamia
0,5tl suolaa
0,5tl valkopippuria
  rypsiöljyä paistamiseen
  kermaviiliä tarjoiluun

Ohje

1. Nosta perunamuusi huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistusta. Laita se blenderiin.

2. Lisää joukkoon juustoraaste ja vehnäjauhot. Saksi perään ruohosipuli. Lisää mukaan yli jäänyttä, viipaloitua lihaa, kanaa tai vaikka pekonia sekä kananmunat. Mausta ja työstä tasaiseksi massaksi. 

3. Kuumenna pannulla loraus öljyä. Muotoile perunamassasta noin 1-1,5cm paksuisia pannukakkuja ja nostele pannulle paistumaan erissä noin 5 minuuttia molemmin puolin. 

4. Tarjoa kuumina tai kylminä kermaviilin kanssa.

 

Onko muusi vielä tekemättä? Testaa kermaista reseptiä