Osallistu Ekamarket.comin osakeantiin! Lue lisää tästä!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Poke Bowl

Thai-keittiöstä napattu trendiruoka syödään kulhoista.

Poke Bowl

4 annosta

Raaka-aineet

Riisi

500g sushiriisiä
6dl vettä
1dl riisiviinietikkaa
3tl sokeria
1tl suolaa

Kastike

3rkl soijakastiketta
1 limen mehu
2tl hunajaa
0,5tl jauhettua inkivääriä

Täytteet

150g kylmäsavulohta
1-2 avokadoa
2 porkkanaa
4 retiisiä
1 kurkku 
200g punakaalia
  seesaminsiemeniä

Ohje

1. Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Voit käyttää myös puuroriisiä, jos sitä löytyy kaapista. Kun riisi on kypsää, voit vielä viilentää sen.

2. Sekoita riisin mausteet yhteen ja lisää kypsään riisiin.

3. Valmista kastike yhdistämällä kaikki ainekset.

4. Pilko kaikki poke bowlin täytteet kalasta vihanneksiin.

5. Täytä kulhot noin puoliväliin riisillä ja asettele päälle täytteet. 

6. Kaada kulhoihin kastiketta ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. 

 

Kasvisvinkki! Kalan tilalla voi käyttää marinoitua, paistettua tofua tai valutettuja papuja