Osallistu Ekamarket.comin osakeantiin! Lue lisää tästä!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Pavlova

Marenki-unelma, joka on helposti muunneltavissa

Pavlova

Raaka-aineet

Pohja

4 valkuaista
2,5dl sokeria
1tl valkoviinietikkaa
0,5tl vaniljasokeria
0,75rkl maissitärkkelystä

Täyte

2dl vispikermaa
0,5rkl sokeria
  mansikoita
  vaahtokarkkeja

Ohje

1. Erottele valkuaiset ja vispaa ne kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja vatkaa kiiltäväksi ja kovaksi. Lisää sitten loput pohjan ainekset ja sekoita vielä tasaiseksi.

2. Levitä uunipellille leivinpaperia ja nostele taikina sille ympyrän muotoon. Pintaan saa jäädä muotoja. 

3. Laita pohja 100°C:n "kuivumaan" noin 1,5 tunniksi. Nosta pohja uunista ja anna jäähtyä hieman, ennen kuin levität täytteet sen päälle.

4. Viipaloi mansikat ja vaahdota kerma. Nostele pohjan päälle. Lisää vielä vaahtokarkkeja. Tarjoa saman tien.

 

Vinkki! Pavlova muuntuu näppärästi monen makuiseksi. Vaihda vain täytteitä. Kokeile vaikka nektariinia tai banaania.