Tarjoushässäkässä LISÄALE! Nyt ILMAINEN TOIMITUS yli 125€ tilauksille! Katso tarjoukset!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Bataatti-toastit

Viimeistellään hernelevitteellä, avocadolla ja kananmunilla

Bataatti-toastit

4 hengelle

Raaka-aineet

2-3 bataattia
  (öljyä voiteluun)
2prk herneitä
1dl öljyä
  suolaa
2 avokadoa
5 kananmunaa
  siemeniä

Ohje

1. Pese ja kuivaa bataatit. Leikkaa ne pitkittäin noin 1,5cm paksuisiksi viipaleiksi. Jos tämä on vaikeaa, voit tehdä toastit myös poikittain leikaten.

2. Kypsennä bataatit leivänpaahtimessa, grillissä tai uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Jos kypsennät ne uunissa tai grillissä, voitele viipaleiden pinnat öljyllä. Säädä uuni 200 °C:seen. Leivänpaahtimeen viipaleita ei tarvitse voidella.

3. Valmista hernelevite bataattien valmistuessa. Valuta ja huuhtele herneet. Laita ne öljyn kanssa tehosekoittimeen ja surauta rouheaksi massaksi. Mausta suolalla.

4. Leikkaa avokadot kahtia, poista kivet ja viipaloi ne tarjolle. Keitä kananmunat koviksi, kuori ja viipaloi.

5. Levitä valmiiden bataatti-viipaleiden päälle hernelevitettä, avokadoa ja kananmunia. Ripottele päälle siemeniä.

Ruokapaketti