Tarjoushässäkässä LISÄALE! Nyt ILMAINEN TOIMITUS yli 125€ tilauksille! Katso tarjoukset!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Etikkakurkut

Avomaan kurkut purkkiin!

Etikkakurkut

Raaka-aineet

1kg avomaankurkkuja
0,5 valkosipulia
0,5 ruukkua tilliä
0,5rkl sinapinsiemeniä
5dl vettä
1dl sokeria
2rkl suolaa
0,5tl valkopippuria
0,25tl neilikkaa
1dl väkiviinaetikkaa

Ohje

1. Pese kurkut. Laita ne puhtaisiin, kannellisiin lasipurkkeihin. 

2. Kuori valkosipulinkynnet ja laita niitä makusi mukaan kurkkupurkkeihin. Lisää vielä tilliä varsineen sekä sinapinsiemenet.

3. Kiehauta kattilassa vesi ja lisää mausteet. Kun suola ja sokeri ovat liuenneet, lisää etikka ja kuumenna vielä nopeasti. 

4. Kaada kuuma liemi kurkkupurkkeihin niin, että vihannekset jäävät liemen alle. Laita hetkeksi paino kurkkujen päälle, jotta ne eivät pulpahda pintaan. 

5. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä kylmässä.

 

Vinkki! Erilaisia kurkkuja saat viipaloimalla ja siivuttamalla kurkut, lisäämällä liemeen viinimarjapensaan lehtiä tai vaikka porkkanaa ja paprikaa. 

Ruokapaketti

3,29 2,89
0,73 0,64
1,49 1,31
0,69 0,61
1,29 1,13
0,79 0,69
1,49 1,31
0,89 0,78
1,39 1,22