Osallistu Ekamarket.comin osakeantiin! Lue lisää tästä!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Sitruunaiset curry-kanafileet

Mausteinen uuniruoka

Sitruunaiset curry-kanafileet

4-6 annosta

Raaka-aineet

1rkl öljyä
640g broilerin fileitä
4dl kermaa
4dl vettä
1 kanaliemikuutio
3,5rkl maissitärkkelystä
0,5tl valkopippuria
4 valkosipulinkynttä
2rkl curryjauhetta
1rkl raastettua sitruunankuorta
2rkl sitruunamehua
1 kokonainen sitruuna

Lisäksi

  basmatiriisiä
  tuoresalaattia

Ohje

1. Laita uuni lämpiämään 225°C. Sipaise öljyä korkealaitaisen uunivuuan pohjalle ja  nostele kanafileet sinne.

2. Kaada kerma ja vesi kulhoon. Murustele joukkoon liemikuutio.

3. Lisää maissitärkkelys ja mausta valkopippurilla ja curryjauheeella.

4. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Pese ja raasta sitruunankuori, purista mehu ja lisää ne kerma-seokseen.

5. Pese toinen sitruuna ja viipaloi se ohuiksi renkaiksi. Asettele vuokaan fileiden joukkoon. Kaada päälle kermaseos.

6. Paista kanoja noin puoli tuntia. Valele välillä lientä fileille, jos ne vaikuttavat kuivuvan.

7. Voit varmistaa kypsyyden leikkaamalla viillon fileen paksuun kohtaan. Jatka tarvitaessa kypsennystä. Jos fileet tummuvat liikaa, voit peittää ne foliolla.

8. Tarjoa kanojen lisäksi keitettyä basmatiriisiä ja tuoretta salaattia.

Ruokapaketti