Osallistu Ekamarket.comin osakeantiin! Lue lisää tästä!

Uusi asiakas, aloita luomalla tunnus

Syötä postinumerosi ja olet valmis ostoksiin

Luo tunnus tai

Fetavaahto-bruchetat

Vaahdotetulla fetalla silatut leivät

Fetavaahto-bruchetat

4 annosta

Raaka-aineet

250g kirsikkatomaattia
2-3rkl öljyä
ripaus mustapippuria
0,5tl suolaa
200g fetajuustoa
100g tuorejuustoa
8 palaa leipää
  herneenversoja

Ohje

1. Laita kirsikkatomaatit öljyttyyn uunivuokaan. Sipaise pintaan rasvaa ja mausta pippurilla ja suolalla.

2. Paista uunissa 225°C:ssa 25 minuuttia. Voit myös kääräistä tomaatit folioon ja paistaa grillissä tai nuotiossa.

3. Riko feta astiaan ja lusikoi päälle tuorejuusto. Vispaa tasaiseksi haarukalla tai vatkaimella.

4. Sipaise leipäviipaleisiin hieman öljyä molemmille puolille ja paahda ruskeiksi uunissa ritilällä tai grillissä.

5. Kokoa bruchetat: levitä fetaa leiville ja asettele päälle paahdettuja, kuumia kirkikkatomaatteja. Koristele herneenversoilla.

Vinkki! Jos haluat leipiin lisää makua, vaihda maustamaton tuorejuusto esimerkiksi valkosipulituorejuustoon.